Mädesüß – Nele Herbarium

Regionale Pflanzennamen:

Wiesenkönigin, Wiesengeißbart, wilder Flieder

Name hat nicht mit süßen Mädchen zu tun, sondern weist darauf hin, dass früher damit der Met/Honigwein gesüßt wurde

Pflanzenart:

Rosengewächs (Rosaceae)

Standort:

Feuchter Boden, Ufergewächs, Sonne bis Halbschatten

Pflanzenhöhe:

1 Meter

Blütenfarbe:

Gelblich-weiß

Aussehen/Merkmale:

Hohe Staude; es wechseln sich immer ein kleineres und ein größeres Blattpaar ab; verströmen intensiven Mandel-Honig-Duft; Blätter sind an der Unterseite filzig behaart

Blütezeit:

Juni bis September

Inhaltsstoffe:

Salizylsäurederivate (Vorstufe zu Aspirin), Gaultherin, Gerbstoffe

Heilwirkungen:

Schmerzlindernd, wirkt erst nach 2-3 Stunden, wenn die Leber das Mittel verarbeitet hat

Bei Erkältung, verbunden mit Gliederschmerzen: wirkt schweißtreibend und schmerzlindernd

Blutstillend

Blutverdünnend: Vorbeugend für Herzinfarkt, Schlaganfall; nicht nehmen bei starker Bluterneigung, wird durch Mädesüß verstärkt

Mittel bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren

Bevorraten:

Achtung: Vor dem Ernten und Bevorraten die Pflanze genau anschauen, ob Stil/Blätter nicht von weißem Pilz befallen ist; dann auf keinen Fall verwenden!

Die oberen Teile der Pflanze abschneiden, wenn sie blüht, bündeln und umgedreht aufhängen. Papier oder Tuch unterlegen für abfallende Blüten aufzufangen.

Verwendung zu:

Ganze Pflanze nehmen für Tee und Tinktur ;

Mädesüß gibt seinen Eigengeschmack nach Bittermandel/Amaretto sehr gut an Flüssigkeiten ab; im Tee deshalb eher als Beimischung nehmen; nicht jeder mag diesen Eigengeschmack

Mädesüß-Blüten über Nacht in Sahne legen > am nächsten Tag schlagen, schmeckt bittersüß

Tee (aus Blüten oder ganzer Pflanze, Blüten enthalten noch mehr Salyzilsäure): bei Erkältungskrankheiten, Grippe, rheumatische Beschwerden, als Nierenmittel

Tee zur Blutreinigung: 4 Tassen am Tag, dazu viel trinken, dann werden Giftstoffe über den Harn ausgeschieden

Fußbäder oder auch Packungen oder Kompressen mit Mädesüß-Aufguss helfen bei geschwollenen Füßen/Beinen

Sirup: aus den Blüten; ca 1 kg Blüten in etwas Wasser eingelegen und dann zum Kochen bringen, bis Saft entsteht; abseiern und mit ca 200 gr Zucker (nach Wunsch auch mehr) ca 1 Stunde kochen; dann in Gläser abfüllen; kühl lagern; guter Vitaminspender im Winter

Rund um die Pflanze – Geschichte, Tipp, Rezepte:

Bringt „alles zum Fließen“ bei Erwachsenen (Marlies)

Mit Mädesüß kann man auch färben: Aus den Wurzeln kann man einen schwarzen Farbstoff gewinnen, aus Blatt und Stängel blaue Farbtöne, aus den Blüten entsteht ein helles Grün.

Andere Arten/leicht zu verwechseln mit:

Silbermäntelchen > wächst in den Bergen, ähnliche Wirkung, noch besser für ältere Frauen geeignet

Häufige Gartenversion: Alchemilla mollis; Blatt ist auf der Rückseite pelzig, Blätter sind größer; hat nicht die gleichen Inhaltsstoffe als Frauenkraut, wirkt aber auch antibakteriell